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員工餐配送是指企業(yè)或機構為員工的餐飲提供食材和廚師的供應服務(wù)。它是現代企業(yè)管理中不可或缺的一部分，旨在保證公司內部食堂的正常運營(yíng)以及為員工提供一個(gè)健康、方便的就餐環(huán)境。
在選擇供應商時(shí)需要對其資質(zhì)進(jìn)行審查并簽訂合同明確雙方的權利義務(wù)；對食品質(zhì)量安全的控制包括采購環(huán)節的質(zhì)量安全管理、庫存管理以及對加工過(guò)程的監督等；同時(shí)要建立應急處理機制以應對食品安全事故的發(fā)生。此外還要定期開(kāi)展培訓考核確保從業(yè)人員具備必要的衛生安全知識技能并能正確使用相關(guān)設施設備.

公司配餐是指根據企業(yè)員工的口味、飲食習慣和營(yíng)養需求，為企事業(yè)單位提供個(gè)性化定制的中式正餐廳菜肴服務(wù)。其目標是通過(guò)的餐飲服務(wù)和智能的運營(yíng)體系，實(shí)現“為員工謀福利”的企業(yè)使命和社會(huì )責任。
目前國內的公司食堂市場(chǎng)正在快速發(fā)展壯大，隨著(zhù)勞動(dòng)力成本的上升和技術(shù)的發(fā)展，“中央廚房+員工自取/配送點(diǎn)外帶”、“團膳（團體訂用餐）”等模式越來(lái)越受到企業(yè)的歡迎?！敖y一制作-分發(fā)分配”，有效控制食物浪費現象的發(fā)生；由專(zhuān)人負責管理伙食采購成本及食品衛生安全問(wèn)題；“按量烹飪”“多少就做多少人份”，“少剩飯多吃蔬菜吃水果”。

公司配餐的優(yōu)勢在于其性和。首先，的餐飲服務(wù)公司提供的是一種標準化、質(zhì)量穩定的服務(wù)模式；其次它能夠滿(mǎn)足員工對食品健康和安全的需求，同時(shí)也能提供豐富多樣的菜品種類(lèi)以適應不同口味需求：它可以降低人工成本并提供靈活的支付方式以滿(mǎn)足員工的個(gè)性化要求。
此外,公司還可以根據自身的特點(diǎn)和規模定制適合自己的一套營(yíng)養食譜.這些特點(diǎn)包括:一是提高工作效率;二是改善工作情緒三是促進(jìn)身體健康等.